菌类做法 - 俊道菌类大全网

河北青龙板栗枝变身食用菌菌棒有效循环利用

河北青龙满族自治县依托百万亩板栗产业优势，创新构建从枝条收储到菌棒加工产业链，将昔日焚烧处理的板栗废枝转化为鲜美菌菇，不仅实现了林业废弃物的循环利用，更让食用菌产业年产值突破3亿元，蹚出了一条“生态增值、产业增效、农民增收”的三赢路径。青龙满族自治县农户对板栗树剪枝，废弃的枝条并未被随意丢弃。通过发展循环经济，华丽变身为食用菌原料。当地木材加工企业对枝条进行粉碎处理

2025-03-16
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全国羊肚菌大会出菇基地考察彰显产业魅力

3月9日，中国汉江菌谷产业高质量发展暨2025第九届全国羊肚菌大会参会代表，前往襄阳汉谷农业有限公司和卧龙镇羊肚菌种植基地进行参观考察。襄阳汉谷农业有限公司门口，一箱箱羊肚菌整齐堆放，散发出诱人的香气。刚一下车，参会代表们便被这股浓郁的香气所吸引，纷纷围拢上前，仔细端详这些羊肚菌，对其赞不绝口。走进公司内部，一台台先进的烘干机器映入眼帘，公司负责人热情地接待了参会代表们

2025-03-13
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羊肚菌成菇期的管理建议

成菇期是决定羊肚菌商品性好坏的重要阶段。正常管理条件下，从原基发生到羊肚菌成熟需要25～30天，温度低，羊肚菌生长缓慢，但菌肉较厚，单菇重量大；中后期，由于环境温度偏高，子实体生长较快，通常色浅、肉薄。此期棚内气温控制在16℃以下，土壤内5厘米处的温度在8～12℃最好；棚内空气相对湿度85%左右。该阶段可放宽浇水条件，土壤缺少时可采用喷雾等措施补水，但避免积水。在成菇期，一般中午通风

2025-03-12
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儋州大成镇探索林菌共生发展新模式小木耳创造大市场

南海网3月4日消息（记者梁振文通讯员谢丽岑）连日来，儋州市大成镇推赛村委会的木耳迎来了采摘季。在海南闽林农业有限责任公司的木耳基地大棚里，成排的竹架上整齐排列着一个个菌袋，木耳长势非常好，迎来了丰收，工人们也在忙碌地采摘、装袋、搬运，随后进入生产车间进行加工。 2021年，大成镇有着12万亩橡胶林的天然资源优势，为深入挖掘农村土地资源潜力，大力发展农业经济

2025-03-11
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不断夯实农业基础加力推进乡村振兴解读2025年

党的以来第13个指导“三农”工作的——《中央关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》日前由新华社受权发布。今年是“十四五”规划收官之年，也是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年。推进乡村全面振兴将从何处发力？看看专家学者怎么说。端牢“中国饭碗”，确保粮食稳产丰产 2024年，我国粮食产量首次突破1.4万亿斤，粮食安全根基更加坚实

2025-03-11
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中国汉江菌谷产业高质量发展暨2025第九届全国羊肚菌大会在湖北襄阳召开

2025年3月8日，“中国汉江菌谷产业高质量发展暨2025第九届全国羊肚菌大会”在湖北省襄阳市襄阳职业技术学院盛大开幕。此次大会由襄阳市、华中农业大学、湖北省、中国菌物学会主办，襄阳职业技术学院、襄阳市农业农村局、湖北省食用菌协会、襄城区、谷城县、湖北省经济作物研究所、易菇网承办，吸引了来自全国羊肚菌产业的专家、学者，相关政企代表，一线种植户以及襄阳职业技术学院农学院学生代表近500人参加。

2025-03-09
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湖南泸溪小菌菇撑起大产业小车间带动大就业

走进泸溪县浦市镇银井冲村，羊肚菌种植大棚内羊肚菌长势喜人，空气中弥漫着菌类特有的清香。 2023年10月以来，泸溪县锦弘农业科技有限公司依托银井冲村得天独厚的生态环境，联片发展羊肚菌规模种植近500亩，打造集种植、加工、销售于一体的产业链。好山好水孕育的卓越品质，让羊肚菌走出泸溪，远销新疆、四川、广东、福建等地。2025年，锦弘农业羊肚菌产值预计突破800万元。羊肚菌正成长为浦市镇新的特色产业

2025-03-08
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双孢蘑菇工厂化轻简高效生产技术

1. 产业背景双孢蘑菇是当前世界上栽培最广的全球性食用菌。我国是双孢蘑菇的生产大国，传统双孢蘑菇生产方式主要采用简易设施生产，出现自然季节限制、生产周期长、效益较低等问题，本成果针对双孢蘑菇产业转型升级难题，集成机械化设施装备、智能化环境控制、周年化出菇为基础的“工厂化轻简高效生产”的新型技术体系。 2. 主要技术指标双孢蘑菇“工厂化轻简高效生产”模式，是以培养料高效配方、机械化翻堆

2025-03-07
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春季食用菌菌棒制作技术指导意见

1. 做好清洁生产随着气温回升，生产环境微生物活性增加，对食用菌生产造成危害的杂菌基数和繁殖力均大幅提升。生产上要密切关注环境的清洁工作，按照“不带入杂菌、不制造杂菌和及时消除环境杂菌”的原则，保持环境卫生清洁，出菇结束时要及时清理废弃菌棒。 2. 选择优良品种选择广温型、抗病性较好品种。平菇推荐品种有西德89、99、春美200等；香菇推荐品种为辽抚4号；黑木耳推荐品种为大山黑

2025-03-06
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湖北宜都市攻克难题冬虫夏草仿生态繁育技术实现突破

眼下，走进湖北宜都东阳光的冬虫夏草生态繁育基地，一根根冬虫夏草十分引人注目。作为全球首个冬虫夏草生态繁育产业化基地，其冬虫夏草的年产值达近百亿元。冬虫夏草主要分布在青藏高原及周边地区海拔3000米以上、雪线以下的高寒草甸地区，是真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上形成的复合体，属名贵药材和国家二级保护物种。冬虫夏草含有虫草多糖、腺苷、氨基酸、脂肪、蛋白质、维生素等多种有效成分，可帮助提高免疫力、抗疲劳