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中国六千年的养猪历史
猪肉 前些日子和大家讨论赵匡胤的出身,提到宋皇室是不吃猪肉的。就有人提出宋朝之前,贵族是不吃猪肉的,说没有阉割技术,猪肉不好吃。其实这是不对的,中国人很早就开始养猪了,并且猪作为每个家庭都要有的重要财产,才诞生了家这个字,家就是屋檐下有一个豕字。在殷墟出土了猪舍的模型,一般都是厕所和猪圈在一起,上面是厕所,下面是猪圈,人的排泄物会被猪吃掉。这种形式的厕所在七八十年代的农村依然存在。
2024-10-10
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